Sáng tạo với 2 phương pháp làm gỏi củ hủ dừa cực ngon




Củ hũ dừa ngọt, mát dịu, là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tích cực cho sức khỏe, rẻ cho hệ tiêu hóa và có rộng rãi khoáng vật.Thông thường những món được chế biến mang củ hũ dừa thường là các món trộn, gỏi phối hợp cộng hải sản tươi sống hoặc những loại giết thịt heo, bò, gà.


Người dân xứ dừa thường sử dụng phần đọt non này để chế biến thành các món ăn dân dã, thú vị: củ hũ dừa nấu tôm giết, tại đây gỏi củ hũ dừa tôm giết mổ, củ hũ dừa cừu bánh xèo, củ hũ dừa xào mề gà hoặc bóp xổi, canh củ hũ dừa…





Món ăn thường được người dân ưa chuộng là củ hũ dừa xào tôm. Củ hũ sau khi ngâm nước đá thì đem trụng sơ qua, cà rốt thái sợi, cần tàu thái khúc. Tỏi bóc vỏ đập dập, cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm, cho tôm nõn vào xào săn, nêm chút gia vị cho đậm đà. Cho củ hũ dừa vào xào cùng, xào nhanh tay để giữ cổ hũ giòn ngọt khi ăn.


Cho cổ hũ dừa ra đĩa và dùng hot, nếu thích ăn cay mang thể rắc thêm chút tiêu xay hoặc thêm vài lát ớt tươi cắt lát vào sẽ vô cùng thơm ngon. Cổ hũ dừa ăn giòn, thơm mùi dừa và có vị béo bùi như được nấu với nước cốt dừa, ăn cổ hũ dừa vô cùng ngon mà lạ miệng, hãy thử đổi món cho cơm chiều để Cả nhà cùng thưởng thức.


Để đổi thay khẩu vị cho bữa ăn sở hữu thể đem củ hũ dừa chế biến món canh củ hũ dừa nấu giết mổ viên. nguyên liệu cho món ăn này gồm giết mổ xay ướp, củ hũ dừa, đậu Hà Lan, ngô dạ dày, nấm đông cô, rau mùi, bột nêm, gia vị, tuyến đường, tiêu.


thịt xay sau lúc ướp gia vị thì trộn đều, vo viên tròn rồi cho vào nước lèo nấu, nêm gia vị, bột nêm, con đường. Củ hũ dừa thái miếng vừa ăn, nấm đông cô tươi thái đôi.


Cho đậu Hà Lan, nấm, và củ hũ dừa vào nấu 9, nêm nếm lại cho vừa ăn. ko bắt buộc để canh sôi lâu sẽ làm củ hũ dừa bị nhũn và mất tới độ giòn của nó.


Bánh xèo miền Tây nức danh với phổ biến loại nhân siêu phong phú, và sẽ thật thiếu sót giả dụ không kể tới bánh xèo nhân củ hũ dừa sở hữu hương vị độc đáo, khó quên.


Để làm món bánh xèo nhân củ hủ dừa này nên mua củ hũ loại non, còn nguyên khúc, rửa sạch và xắt sợi mỏng. Ướp củ hũ dừa sở hữu 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê con đường, xào sơ cho thấm. Tép bạc đất sắm loại trẻ thơ (mỏng vỏ), làm sạch, để nguyên vỏ, luộc sơ. ví như tìm tôm to, vỏ cứng phải lột vỏ, bỏ đầu. giết 3 rọi luộc vừa chín đến, vớt ra chờ nguội rồi xắt lát mỏng.


lúc đầy đủ các nguyên liệu đã sẵn sàng, bắc chảo lên bếp cho nóng, cho miếng mỡ heo vào đảo vài lượt cho ra mỡ (dùng mỡ heo bánh cừu xong sẽ dễ gỡ và sở hữu mùi thơm hấp dẫn). Sau đấy múc từng vá bột cho vào, nghiêng chảo để bột tráng đều và tròn đẹp mắt. Tiếp theo cho củ hũ dừa, tép bạc và thịt 3 rọi vào giữa làm cho nhân. lúc thấy vỏ bánh vàng, đặc biệt lớp vành hơi cong lên là bánh đã 9.




CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ


Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà


Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội


Hotline: 0901.539.693


Số máy bàn: (024)-66865840


Email: nongsandungha@gmail.com